レストランの紹介サイトです。
東龍が食べたレストランを図鑑化していきます。
コンセプトはすみれ草201と同じです。
「食べて書いて図鑑化」して「使える楽しいデータベース」を目指しています。

ラ ブラスリー
(La Brasserie)
【「コートールド美術館展 魅惑の印象派」開催記念メニュー】

ラブラスリー
アールヌーボー様式の店内で楽しむ帝国ホテル伝統の味。
帝国ホテルは開業以来、長きにわたり、オーギュスト・エスコフィエに代表される正統派フランス料理を追求し、グリルルームやプルニエ、フォンテンブローなどのレストランで歴代料理長らによって生み出されてきた数々の料理を、現総料理長の田中健一郎やシェフ達が「帝国ホテルの味」として守り続けてきた。
トラディショナルダイニング ラ ブラスリーは、その多くの先人たちが培った伝統を継承するレストラン。開業より続く「おもてなしの心」を受けつぎ、技術に裏打ちされた確かなサービスと味を楽しめる。
東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテル 本館 B1
0335041111

鉄板焼 恵比寿
(秋甘鯛鉄板会席)

テッパンヤキエビス
最高級のオリジナルブランド牛「恵比寿牛」は、鉄板焼「恵比寿」でしか味わうことのできないこだわりの逸品。熟練のシェフが、ゲストの目の前で厳選した食材を鮮やかな手際で焼き上げる光景は、まさにドラマチック・ダイニング。空気が澄み切った日には、遠くに富士山をも望む雄大な眺めが窓の外に広がる。
東京都目黒区三田1-4-1 恵比寿ガーデンプレイス内 ウェスティンホテル東京 22F
0354237790

メイユー アヴニール ア トウキョウ

メイユーアヴニールアトウキョウ
季節を舌で味わう。こだわりの生産者からの食材をアートなフレンチに昇華。
季節ごとの旬の食材をコースで堪能できます。神奈川県産の「無農薬野菜」や、フランスから取り寄せた「トリュフ」「フレッシュキノコ」「ピジョン」。
東京都港区南青山2-18-20 南青山コンパウンド B1
0368041571

レイクサイドレストラン

レイクサイドレストラン
レイクサイドレストランはその名のとおり、園内最大の池「水鳥の池」に面した場所にある。隣にはボート乗り場があるので、ボートをこいだ後の休憩をしたり、ボートに乗っている家族を眺めたりするのにぴったり。和食を中心としたメニューを用意。レストランの外には売店や自動販売機もあるので小腹がすいた時にも便利。
東京都立川市緑町3173 国営昭和記念公園

鉄板焼 馨

テッパンヤキカオル
西麻布の路地裏にある大人の隠れ家、鉄板焼 馨。最高級の和牛はもちろんのこと新鮮な伊勢海老や黒鮑など高級食材を用意している。100種類にも及ぶワインも。
東京都港区西麻布4-11-14 FLEG西麻布Vierge B1
0364198230

SHARI

シャリ
新創作和食と神戸牛の鉄板焼きを供する和食ダイニング「SHARI」。朝から色鮮やかなロール寿司をはじめ、選べる和食、洋食膳とハーフビュッフェを、ランチ、ディナーでは神戸牛を使用した高級鉄板焼や和食の概念を新たにする料理の数々を楽しめる。
東京都中央区銀座5-13-15 三井ガーデンホテル銀座五丁目 2F
0362265545