レストランの紹介サイトです。
東龍が食べたレストランを図鑑化していきます。
コンセプトはすみれ草201と同じです。
「食べて書いて図鑑化」して「使える楽しいデータベース」を目指しています。

日本料理 水簾

ニホンリョウリスイレン
キャピトルホテル 東急の「和のもてなし」を象徴するメインダイニング「水簾」。
ロビーより渡殿を抜けるとそこは、庭園の豊かな緑に囲まれたホテルの"離れ"ともいえる特別な空間。四季の移ろいを感じながら、ていねいに美しく仕上げた旬の料理を楽しめる。伝統的でありながら創意工夫を凝らした懐石料理を中心に、カウンターでは寿司、天麩羅、鉄板焼がある。
東京都千代田区永田町2-10-3 ザ・キャピトルホテル 東急 3F
0335030109

AZUR et MASA UEKI

アズール エ マサ ウエキ
カリフォルニア ナパバレー クームズヴィル。フランスの天才ワインメーカーJulien Fayard がナパの地に魅了され、2012年 わずか5HaからスタートしたAzur winesは、瞬く間に全米中にその名を轟かせる事となった。
AZUR et Masa Ueki は、Azur wines初のワイナリーレストランとして
フレンチの鬼才と呼ばれた植木将仁を招聘し、東京・西麻布に誕生した。
東京都港区西麻布2-24-7 西麻布MAビル 1F
0368051147

鉄板焼グリル

テッパンヤキグリル
神戸ビーフや武州和牛、厳選した魚介や野菜をお客様の目の前で焼きあげます。素材の持ち味を余すことなく引き出す卓越した技と躍動感あふれるサービスで山海の恵みをお楽しみください。
東京都新宿区西新宿2-7-2 ハイアット リージェンシー 東京 3F
0333481234